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yo 88 yo88.shopping Die Yo-Mix 883 von Danisco ist eine Joghurt Mischkultur. Sie ist gut geeignet sowohl für stichfesten Joghurt als auch für gerührten Joghurt. Durch Ihren schnellen Säuerungsverlauf ergibt diese Kultur ein sehr cremiges Produkt. Zusatzinformation: Diese Kultur wird nicht auf Milchbasis hergestellt.